Nugget ayam wortel merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, nugget ayam wortel juga mengandung banyak nutrisi dan baik untuk kesehatan. Yuk, simak resep nugget ayam wortel berikut ini.
Bahan-bahan:
– 250 gram daging ayam giling
– 2 buah wortel, parut halus
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 100 gram tepung roti
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan daging ayam giling, wortel parut, telur, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung roti dan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
3. Bentuk adonan nugget sesuai dengan selera, bisa bulat atau kotak-kotak.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng nugget ayam wortel hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat nugget ayam wortel dan tiriskan.
Tips:
– Untuk membuat nugget ayam wortel yang lebih sehat, gunakan daging ayam tanpa lemak atau kulit ayam yang telah dibuang.
– Jangan terlalu banyak menambahkan tepung roti dan tepung maizena agar nugget tidak terlalu keras.
– Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti jagung atau kacang polong sesuai dengan selera.
Kesimpulan:
Nugget ayam wortel merupakan hidangan yang cocok untuk dijadikan camilan sehat atau makanan pendamping. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat nugget ayam wortel sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera. Selamat mencoba!